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晚餐吃得晚 血糖易遭殃
发表时间:2014-4-10 12:01:31 | 浏览次数: | 文章作者:匿名

    在回答"您一天中吃得最多的是哪一餐"时,相信有不少人会回答“晚餐”。晚餐成为人们一天进食最多的一餐,其原因有三个,一是晚上时间充裕,菜肴可以做得丰富些;二是结束了一天的工作,晚餐时吃饭的心情更放松,吃得就往往多些;三是很多人觉得早餐、午餐没吃好,希望晚上补回来营养。

  “晚餐吃得晚、吃得多”是许多人常犯饮食错误,对于糖尿病病患者来说,如果不纠正错误的晚餐习惯,还可能影响到第二天的血糖,甚至增加患上并发症的风险。

  晚餐吃得过多,最直接的结果就是体重增加。大量的饮食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高,加上人在晚上的运动量较小,消耗的能量低,多余的热能就会转化为自身的脂肪,从而导致发胖。肥胖是糖尿病的危险因素,同时也是加重病情的诱因,体重增加会提高糖尿病患者发生并发症的风险,而晚餐吃得过多,体内血糖、氨基酸及脂肪酸浓度的增高,也会影响降糖药以及胰岛素发挥其药物作用,从而影响夜间血糖甚至第二天的血糖。

  正确的晚餐习惯不仅要“吃得巧”,还要“吃得早”,结合现代人的作息习惯,晚上5点~7点间是晚餐的最佳进食时间。晚上人体新陈代谢率较低,吃得过饱、吃太晚都不利于消化吸收。人的肠胃被迫"加班",会直接影响睡眠质量,人在睡眠状态下,大脑活跃会导致失眠、多梦、浅眠、噩梦等,时间久了会让人无精打采,昏昏沉沉,甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。并且,过多的食物增加了肠胃负担,容易导致血压上升,人本来在睡眠时血流速度就会减慢,血脂易累积在血管壁上,引起高血压和冠心病等,糖尿病心血管是糖尿病患者死亡的首要原因,因此,糖尿病患者更要关注自己的心血管健康,养成规律、科学的进餐习惯。

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