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炖地三鲜的做法
发表时间:2015-1-3 10:49:31 | 浏览次数: | 文章作者:匿名

    1. 准备好食材:猪肉、土豆、芸豆、茄子。

    2. 茄子去蒂洗净,用手撕成粗条。

    3. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。

    4. 芸豆去掉两侧的筋,用手掰成段。

    5. 肉切成片。

    6. 锅烧热,放入植物油,放入葱和姜炸香,放入肉翻炒至变色。

    7. 放入芸豆、茄子继续翻炒至芸豆变软。

    8. 放入土豆,食盐略翻炒一下。

    9. 放入适量的水,盖上锅盖。

    10. 炖至剩少许汤汁土豆软糯,放入味精翻炒均匀即可。

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